Vino Encuentro Rutini Malbec 750Ml

Año cosecha: 2021. Variedad: 100% Malbec de Tupungato. Crianza: 12 meses el 50% del corte en roble francés. Enólogo: Lic. Mariano Di Paola. Potencial de guarda: 6 años. NOTAS DE CATA: Rojo granate intenso y concentrado, con destellos violáceos. La impetuosa nariz típica de la variedad regala además armonías florales (violeta) y notas de frutos rojos y negros frescos (cereza, cassis). En boca, los taninos se encuentran bien presentes, destacándose el cacao amargo y frutas maceradas. Intenso y complejo, es dueño de una muy lograda acidez. SUGERENCIAS DE ACOMPAÑAMIENTO: Fiambres y embutidos ahumados, carnes vacunas grilladas, asado criollo, cordero horneado o guisado, cazuela de legumbres y hortalizas, conejo a la cazadora, pastel de carne, pastas rellenas con salsa bolognesa