Vino Torres Celeste Ribera Del Duero Crianza X 750

COSECHA: 2014. TIPO DE VINO: Vino tinto. DO: Ribera del Duero. VARIEDADES: Tinto Fino (Tempranillo). ELABORACIÓN: Tiempo de maceración: 15-20 días.Tipo de fermentación: En depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura.Fermentación maloláctica realizada en barrica nueva en un alto porcentaje, con crianza sobre lías de 2 meses. Tiempo de fermentación: 1 semana aprox. CRIANZA: Durante 12 meses en roble francés y americano (parte en barrica nueva) DATOS TÉCNICOS: Grado alcohólico: 14,5% vol. pH: 3,83 Acidez total: 4,9 g/L (á. tartárico) Azúcares residuales: 0,8 g/L Información sobre alérgenos: Contiene sulfitos.